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関西学院大学の学生らが中心となって2021年に結成された「Re.colab KOBE」(リコラボコウベ)は、里山・里海の再生を掲げ環境保護に取り組む学生団体だ。 主な活動の一つが、休耕地を活用した作物の栽培。近隣農家のアドバイスを受けながら、約1.5ヘクタールの畑を学生らが交代で管理し、大麦やジャガ…