ディナーデートへ、いざ出陣! 食事編 Q、コース料理のナイフとフォーク、どれからどう使えばいいの? A、難しいことは考えず“外から内へ”と覚えよう。 下のイラストが、西洋料理の基本的なテーブルセッティング。料理に合った、形やサイズの違うさまざまなカトラリーが並んでいるが、両サイドの外側…
ディナーデートへ、いざ出陣! 食事編 Q、コース料理のナイフとフォーク、どれからどう使えばいいの? A、難しいことは考えず“外から内へ”と覚えよう。 下のイラストが、西洋料理の基本的なテーブルセッティング。料理に合った、形やサイズの違うさまざまなカトラリーが並んでいるが、両サイドの外側…