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真庭市勝山の酒造会社・辻本店の日本酒が、国内外の品評会で高い評価を得ている。2022年は過去最多となる八つの賞を受賞。県発祥の酒米・雄町を使用した酒造りに力を入れており、地元や国内のみならず海外のファンらも引き付けている。 広島国税局が同年10月、中国地方5県の酒蔵を対象に開いた清酒鑑評…