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吉田さんは、料理を出している時に解説も説明もしない。「熱いうちに」「そのままで」と食べ方だけを伝える=宮崎県延岡市本町1丁目 [PR] 宮崎県延岡市の裏通りにある料理屋。「きたうら善漁。」と書いて、「ぜんりょうまる」と読む。全国から食通が訪れる予約困難な店として知られるが、メニューの口上…