画像を拡大する 「天山 山廃（やまはい）純米」 しめなわ酒店の新ヶ江一守店主に聞きました。 「天山 山廃（やまはい）純米」 天山酒造（720ミリリットル、1485円） お米のふくらみを感じる素朴な味わいと熟成した香りが特徴。ほどよい酸味と合わさり、バランスよくまとまっています。冷やでもかん酒で…
画像を拡大する 「天山 山廃（やまはい）純米」 しめなわ酒店の新ヶ江一守店主に聞きました。 「天山 山廃（やまはい）純米」 天山酒造（720ミリリットル、1485円） お米のふくらみを感じる素朴な味わいと熟成した香りが特徴。ほどよい酸味と合わさり、バランスよくまとまっています。冷やでもかん酒で…