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Q コーヒー豆や粉の家庭での保存方法を教えてください。香りや風味をできるだけ長持ちさせたいです。 A 湿気禁物 密封して低温に 自宅でやっている通りに、袋をクリップで閉じる伊藤さん＝東京都世田谷区で 高品質の「スペシャルティコーヒー」を日本に広めた企業の一つで、東京都内と中国・上海に専門…