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西伊豆町田子地区の冬の伝統保存食「潮かつお」のお飾りづくりが13日、同地区のカネサ鰹節商店で始まった。神棚や玄関につるす新年の縁起物。15日以降の出荷に備え、連日作業が行われる。 乾燥させたカツオに稲わらを飾り付ける芹沢安久副代表=13日午前、西伊豆町田子のカネサ鰹節商店 西風にさらして…