令和なコトバ「アルモンデ」 これができれば料理の達人 （日本経済新聞）

誰もが知る流行語なき時代の新語を採掘し、世の中を知る「令和なコトバ」。ほんとうの料理上手とは「何か作ろうか？」と冷蔵庫をのぞき、ちゃっちゃとおいしいものをつくれる人ですよね。畏敬を込めて「アルモンデ」と呼びましょう。今の時代に不可欠なこの技能について、ライターの福光恵さんの考察で…