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<おでかけ> 寒さが深まり、酒屋に日本酒の新酒が並ぶ季節となった。お酒はたしなむ程度の記者も、この時期は店頭に並ぶ新酒の数々に目移りしてしまう。せっかく新酒を味わうなら、その地域の酒の歴史と文化も知ればより楽しめるもの。国内有数の酒どころである京都市・伏見の「月桂冠大倉記念館」に…