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江戸文化研究家の田中優子さんが選ぶ「江戸と江戸時代を深く知るための本」。2冊目は、『江戸に学ぶエコ生活術』。日本在住のアメリカ人建築家が書いた『Just Enough』を翻訳したものです。多数のイラストを掲載し、江戸の循環型社会がどのようなものだったのかが、詳細に紹介されています。 循環型社…