安藤徳隆・日清食品社長が語る、世界中で誰も実現できなかった「おいしい完全食」を日清食品が開発で… （ダイヤモンド・オンライン）

日清食品が新規事業として研究・開発を進める「完全栄養食」。「見た目やおいしさはそのままに、カロリーや塩分、糖質、脂質などがコントロールされ、必要な栄養素を全て満たす食」をコンセプトとした夢のような食品である。世界中の企業が「完全栄養食」に取り組む中、なぜ日清食品は“栄養バランス”…