【ファミレス】「値上げしない」 サイゼリヤ・松谷社長が改めて方針示す「価格の維持は可能」

食品や外食などを中心に値上げラッシュが続く中、ファミレス大手の「サイゼリヤ」は改めて値上げしない方針を明らかにした。

「値段をあげない、ということをやっていきます。（値上げをしないと）頻度が増えて、お客さんの数が増えて、店舗数が増えていって、マスに繋がっていく」（松谷秀治社長）

原材料価格の高騰が続く中、サイゼリヤの松谷社長は、売上がコロナ前の95％まで回復していることや、より業務の効率化を進めることで、価格の維持は可能だと述べた。

サイゼリヤは今後も客足が戻ることを見込んでおり、松谷社長は「生存対策として、値上げしないとつぶれる場合は当然上げないといけないが、今の会社の状態はそうなっていない」と強調した。（ANNニュース）