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大手コンビニエンスストアチェーン・ローソンは、クックパッドの提供する生鮮食品EC「クックパッドマート」と協力して、消費期限内ではあるものの店舗から撤去する「販売期限切れ」商品を値下げ販売する実証実験を開始した。この試みで食品ロスの更なる削減を目指すという。 ローソンが「販売期限切れ…