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沖縄に根付く「ぬち（＝命）ぐすい（＝食べ物）」を表現した料理に舌鼓を打つ。 12月23日（金）、カウンター14席のカウンターダイニング「MOSS okinawa（モスオキナワ）」が、「ホテル ストレータ 那覇」の敷地内にある別棟にオープンする。同店では、沖縄の食文化を取り入れた、カラダの中から元気に…