おいしく育てられるエサはこれ 育てたウニを青谷高生実食 （日本海新聞）

青谷の漁業について学ぶ青谷高（鳥取市青谷町青谷）の3年生6人が13日、異なるエサで70日間飼育したムラサキウニを実食し、身の付き方や味の違いを調べ、おいしく育てられるエサを提案した。