茶の葉を昔ながらの手もみで加工する技術を守ろうと、新春恒例の競技会が沼津市で開かれました。 この競技会は茶の生産者でつくる「沼津茶手揉保存会」が毎年この時期に開いていて、おととしと去年は新型コロナの影響で中止となったため3年ぶりの開催となりました。 「沼津茶」は鮮やかな色合いとうま…
茶の葉を昔ながらの手もみで加工する技術を守ろうと、新春恒例の競技会が沼津市で開かれました。 この競技会は茶の生産者でつくる「沼津茶手揉保存会」が毎年この時期に開いていて、おととしと去年は新型コロナの影響で中止となったため3年ぶりの開催となりました。 「沼津茶」は鮮やかな色合いとうま…