【今年は値上げも…】クリスマス、みなさんが好きなケーキは？ （西日本新聞）

今年はクリスマスイブとクリスマスが週末と重なる「当たり年」です。クリスマスケーキ商戦（一部は予約終了）を取材すると、円安や原材料価格高騰の影響は大きく、菓子店は品質を守るため「苦渋の決断」を迫られていました。この冬のケーキには関係者のさまざまな思いや努力が詰まっているようです。み…