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選ばれる企業は何が違うのか。日本経済新聞記者の白鳥和生さんは「北海道のコンビニチェーン、セイコーマートにヒントがある。多くのコンビニがセブン‐イレブンの模倣と言われる中、製造、運搬、販売に至るまで、独自の路線を開拓してきた。こうして蓄積されたノウハウが、他とは一線を画す店舗を作り…