もっと詳しく

阿波市土成町宮川内の自営業森本英巳さん(61)が、世界一辛い唐辛子として2013年からギネスブックに登録されている品種「キャロライナ・リーパー」を使ったソースを作った。2月から本格的に売り出す。 商品名は「紅(くれない)」。鮮やかな赤色をしていることから名付けた。一瓶(60グラム)に約2個分の果…