国の「どぶろく特区」に認定されている庄原市で、どぶろくの仕込み作業が最盛期を迎えています。 庄原市は、平成27年に「どぶろく特区」の認定を国から受け、2軒の農家がどぶろく造りに取り組んでいます。 このうち、西城町油木の高原芳典さんは、みずから栽培した「ひとめぼれ」という品種の米と地元…
国の「どぶろく特区」に認定されている庄原市で、どぶろくの仕込み作業が最盛期を迎えています。 庄原市は、平成27年に「どぶろく特区」の認定を国から受け、2軒の農家がどぶろく造りに取り組んでいます。 このうち、西城町油木の高原芳典さんは、みずから栽培した「ひとめぼれ」という品種の米と地元…