北陸新幹線開業に向けて福井県立大学で農業経営や商品開発を学ぶ学生が地場産食材を使って考案した新メニューの発表会が12日、あわら市内で開かれ、飲食や観光に携わる業者が試食などを通して、商品化に向けた可能性を探った。（1月12日） 坂井北部丘陵地産のニンジンとトマトを使った福地鶏のミートソ…
北陸新幹線開業に向けて福井県立大学で農業経営や商品開発を学ぶ学生が地場産食材を使って考案した新メニューの発表会が12日、あわら市内で開かれ、飲食や観光に携わる業者が試食などを通して、商品化に向けた可能性を探った。（1月12日） 坂井北部丘陵地産のニンジンとトマトを使った福地鶏のミートソ…