秋田県南部にある湯沢市の老舗コメ卸と老舗〓店が連携し、玄米味噌を商品化した。県産の原材料を使い、新たな食感とうま味が特長。だしを使わなくてもスプーン1杯分の味噌をおわんに入れ熱湯で溶くだけで即席の味噌汁を味わえる。玄米のぷちぷちした食感が最後まで残り、ディップソースや田楽にも使え…
秋田県南部にある湯沢市の老舗コメ卸と老舗〓店が連携し、玄米味噌を商品化した。県産の原材料を使い、新たな食感とうま味が特長。だしを使わなくてもスプーン1杯分の味噌をおわんに入れ熱湯で溶くだけで即席の味噌汁を味わえる。玄米のぷちぷちした食感が最後まで残り、ディップソースや田楽にも使え…