中華料理店チェーン、浜木綿(はまゆう)の林永芳社長は日本経済新聞社の取材に、低価格店「中国食堂はまゆう」を「(32店ある)主力の『浜木綿』と同じ数ほどに増やしたい」と述べた。中国食堂はまゆうは2022年夏に1号店が開業した。将来、店舗を増やすのに備えセントラルキッチン(調理工場)を23年…
中華料理店チェーン、浜木綿(はまゆう)の林永芳社長は日本経済新聞社の取材に、低価格店「中国食堂はまゆう」を「(32店ある)主力の『浜木綿』と同じ数ほどに増やしたい」と述べた。中国食堂はまゆうは2022年夏に1号店が開業した。将来、店舗を増やすのに備えセントラルキッチン(調理工場)を23年…