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◆海洋観光や陸上養殖 海水温の上昇や酸性化など、海を取り巻く環境は変化している。海洋環境に詳しい北海道大大学院の藤井賢彦准教授に、水産業の展望を聞いた。 ――地球規模で海洋酸性化が進んでいる。 「米国の西海岸では2005年くらいからカキの幼生の大量死、近年はカニの幼生の殻が溶けてしまう…