全国有数のサンマの水揚げを誇る女川町で、同町針浜の水産加工会社「ヤマホンベイフーズ」が11日、冬の風物詩であるサンマの天日干しを始めた。すだれのように木枠にぶら下げられたサンマが、冬の日差しを浴びて銀色に輝いている。 初日は従業員が特製の塩ダレに一晩漬けたサンマ約6500匹を工場敷地内…
全国有数のサンマの水揚げを誇る女川町で、同町針浜の水産加工会社「ヤマホンベイフーズ」が11日、冬の風物詩であるサンマの天日干しを始めた。すだれのように木枠にぶら下げられたサンマが、冬の日差しを浴びて銀色に輝いている。 初日は従業員が特製の塩ダレに一晩漬けたサンマ約6500匹を工場敷地内…