子どもたちが鳥取県東部の伝統の味“とうふちくわ”作りに挑戦する職業体験イベントが開かれた。“とうふちくわ”とは、木綿豆腐を主原料としたちくわで、鳥取県東部で古くから受け継がれている郷土食。 鳥取市でとうふちくわを製造・販売する『ちむら』で行われた職業体験には、鳥取市と米子市から8人…
子どもたちが鳥取県東部の伝統の味“とうふちくわ”作りに挑戦する職業体験イベントが開かれた。“とうふちくわ”とは、木綿豆腐を主原料としたちくわで、鳥取県東部で古くから受け継がれている郷土食。 鳥取市でとうふちくわを製造・販売する『ちむら』で行われた職業体験には、鳥取市と米子市から8人…