矢掛町で栽培されている西洋ネギ「リーキ」の出来栄えを確かめる品評会が開かれました。 地中海原産の西洋ネギ「リーキ」は、大きいもので太さが日本の白ネギの倍以上あり、柔らかい歯ごたえと甘みが特徴で、スープや煮込み料理などに使われます。 葉を切り落とした断面がテストの答案につける「花まる…
矢掛町で栽培されている西洋ネギ「リーキ」の出来栄えを確かめる品評会が開かれました。 地中海原産の西洋ネギ「リーキ」は、大きいもので太さが日本の白ネギの倍以上あり、柔らかい歯ごたえと甘みが特徴で、スープや煮込み料理などに使われます。 葉を切り落とした断面がテストの答案につける「花まる…