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この記事の連載 「界 雲仙」【前篇】 雲仙地獄のパワー立ち込める地で 異国情緒に触れる新しい宿「界 雲仙」【後篇】長崎の歴史と大自然の迫力を五感で体験する雲仙ステイ 地の食材と長崎の食文化を堪能する会席料理の夕食 長崎の和華蘭文化を象徴する伝統料理「卓袱料理」をイメージした朱塗りの膳の…