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ビーガンスープを器に出す深田部長。豚骨風味を再現しようと開発を進めている 広島県内の飲食チェーンや食品メーカーが、主力商品を幅広い人に食べてもらおうと工夫を凝らしている。菜食主義者（ビーガン）向けの豚骨しょうゆ風ラーメンや、糖尿病の人も食べられる和菓子を開発。製法や材料、容器にも…