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クルマエビの出荷作業が続く養殖場 お歳暮の贈答品や年末年始の食材として人気があるクルマエビの出荷作業が、山口県宇部市東岐波の水産会社「宇部車 海老(えび) 養殖場」で本格化している。26~28日に出荷のピークを迎える。 紫外線で殺菌処理した海水で満たした池約3万2000平方メートルで飼育。今…