幻の「ゆず酒」12年越しの復活 （NHK）

このほど、福島市でとれたゆずを使ったお酒の販売が始まりました。この「ゆず酒」。実は12年前に一度作られましたが、販売を目前に立ち消えとなってしまった幻のお酒です。復活をかなえたのは、農家、そして酒蔵の思いでした。