山形県河北町でイタリア野菜を生産している「かほくイタリア野菜研究会」の代表を務める牧野聡さん（50）のビニールハウスで、赤紫と白のコントラストが美しい高級冬野菜「タルディーボ」の出荷が最盛期を迎えている。出荷は2月上旬頃まで。 出荷前に水洗いされるタルディーボ（6日、山形県河北町西里…
山形県河北町でイタリア野菜を生産している「かほくイタリア野菜研究会」の代表を務める牧野聡さん（50）のビニールハウスで、赤紫と白のコントラストが美しい高級冬野菜「タルディーボ」の出荷が最盛期を迎えている。出荷は2月上旬頃まで。 出荷前に水洗いされるタルディーボ（6日、山形県河北町西里…