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” 看(み)取(と) り士”の需要がコロナ禍で高まり続けている。”病院で死ぬ”という何十年も続くシステムがある一方、看取り士は「抱きしめて看取る」を理念に掲げ、自宅での最期を支援する。養成し、民間資格として認定する一般社団法人日本看取り士会(岡山市)の設立から10年、有資格者はコロナ前と…