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岐阜県高山市では飛騨地方の正月飾り「花もち」作りが最盛期を迎えています。 花もちは木の株から伸びた枝に、食紅で赤く色付けた餅と白い餅を巻きつけて作る飾り物で、飛騨地方の正月飾りとして親しまれています。 高山市の「飛騨の花もち組合高山工房」では近所の女性たちが集まり、餅が固くならない…