酒米が投入されたタンクを櫂でかき混ぜる参加者＝寒河江市・千代寿虎屋 2月4日の立春の早朝に搾りあがり、おはらいを受けた新酒を顧客に当日届ける「立春朝搾り」の仕込み作業が10日、寒河江市の千代寿虎屋（大沼寿洋社長）で行われ、酒販関係者らが櫂（かい）入れに取り組んだ。 全国の蔵元や酒販店で…
酒米が投入されたタンクを櫂でかき混ぜる参加者＝寒河江市・千代寿虎屋 2月4日の立春の早朝に搾りあがり、おはらいを受けた新酒を顧客に当日届ける「立春朝搾り」の仕込み作業が10日、寒河江市の千代寿虎屋（大沼寿洋社長）で行われ、酒販関係者らが櫂（かい）入れに取り組んだ。 全国の蔵元や酒販店で…