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モスバーガーは値下げ競争に巻き込まれなかった(写真はイメージ)モスバーガーは値下げ競争に巻き込まれなかった(写真はイメージ) 長く続く外食チェーン店にはそれぞれに強みや持ち味がある。その多くは創業者がもたらしたものだ。外食業界の生き字引といわれる加藤一隆氏は著書『「おいしい」を経…