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バウムクーヘンで有名な洋菓子製造販売の「クラブハリエ」は11日、旗艦店「ラ コリーナ近江八幡」(近江八幡市北之庄町)の敷地内に、同社最大規模の新店舗「バームファクトリー」をオープンする。主力商品であるバウムクーヘンの生地作りから焼成、包装までの製造工程を見学できる初の店舗。焼きたて…