高平幼稚園（兵庫県三田市下里）の子どもたち11人が春の仕込みから丹精してきたしょうゆが完成した。機械で「もろみ」を搾り、滴るしょうゆをぺろりとなめた園児たちは「おいしい」と大喜び。びんに詰めて各家庭でも味わい、一部は地域の人らにも配る。（小森有喜） 同県丹波篠山市を拠点に県内各地で…
高平幼稚園（兵庫県三田市下里）の子どもたち11人が春の仕込みから丹精してきたしょうゆが完成した。機械で「もろみ」を搾り、滴るしょうゆをぺろりとなめた園児たちは「おいしい」と大喜び。びんに詰めて各家庭でも味わい、一部は地域の人らにも配る。（小森有喜） 同県丹波篠山市を拠点に県内各地で…