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海外旅行ガイドブックの決定版『地球の歩き方』から、今回紹介する記事は「フランスで絶対食べるべき定番グルメ」です。パリから地方まで、フランス各地にはおいしいものがあふれています。エスカルゴ、ブイヤベースなど一度は耳にしたことがある料理名も多いはず。各地の定番料理と、それを楽しめるパ…