2022年は食品の値上げが相次いだ。特に価格が変動したのが食用油や小麦粉だ。食料を輸入に頼る日本は、海外勢に「買い負ける」と危機に陥りかねない。グループで日本一のサイロ収容能力を持つ昭和産業の新妻一彦社長に、食料安全保障について聞いた。 昭和産業社長 新妻一彦［にいつま・かずひこ］氏 1…
2022年は食品の値上げが相次いだ。特に価格が変動したのが食用油や小麦粉だ。食料を輸入に頼る日本は、海外勢に「買い負ける」と危機に陥りかねない。グループで日本一のサイロ収容能力を持つ昭和産業の新妻一彦社長に、食料安全保障について聞いた。 昭和産業社長 新妻一彦［にいつま・かずひこ］氏 1…