素揚げした昆虫を手に取り、神妙な表情を見せる催しの参加者 大鹿村で自給自足の生活を教える「大鹿ふりだし塾」は10日、村民が持ち寄った昆虫を調理して食べる催しを、村内のカフェで開いた。畑で採れた野菜や果実、樹木に寄生する幼虫など約10種類を、油で揚げたり塩を振りかけたりして試食。身近で…
素揚げした昆虫を手に取り、神妙な表情を見せる催しの参加者 大鹿村で自給自足の生活を教える「大鹿ふりだし塾」は10日、村民が持ち寄った昆虫を調理して食べる催しを、村内のカフェで開いた。畑で採れた野菜や果実、樹木に寄生する幼虫など約10種類を、油で揚げたり塩を振りかけたりして試食。身近で…