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ラーメンを説明する宝蔵院の盛井幸道住職＝いずれも京都府宇治市 [PR] ラーメン、はじめました――。ただし、営業するのは週3日。季節によってスープが変わり、一日限定30食。京都のその店は、ふだん非公開の禅寺本堂にある。なぜ、寺でラーメンなのか。 「寺そば」を提供するのは、京都府宇治市の宝蔵…