国内95%が信州産 「ヘーゼルナッツ」の一大産地へ 有名パティシエも熱視線【長野発】 （フジテレビ）

信州のヘーゼルナッツ。8年前、長野市の男性が栽培を始めてから県内に広がり、今や有名パティシエも注目する食材に。第一人者の男性は「信州の特産品に」と意気込んでいる。 地元産のヘーゼルナッツを使ったアイス おいしそうな、やわらかアイス。ここは長野市上駒沢の「しぼりたて生アイスの店ふるフ…