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昆虫食について語る太田シェフ(右)=9日、東京・銀座 東京・銀座の県情報発信拠点「銀座NAGANO」で9日、「信州の昆虫食~おいしく・たのしく昆虫食の魅力発信」と題したイベントがあった。県観光機構が主催し、北佐久郡軽井沢町のシェフ太田哲雄さん(42)らが世界と信州の昆虫食について解説。この…