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花巻市大畑の花巻バイオマスエナジー(高橋明朗代表取締役)は、同社が木質バイオマス発電の余熱で生産するキクラゲを使った漬物を同市西宮野目の漬物製造業道奥(阿部久美子代表取締役社長)と共同で開発した。環境に配慮した食材として国連の持続可能な開発目標(SDGs)の理解を促しつつ、地域の新た…