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岐阜県恵那市の「松浦軒本店」は、名物のカステラを江戸時代の製法そのままに作り続ける菓子店だ。 初代店主が城主にも献上と伝わる「カステーラ」 1796年(寛政8年)に創業した岐阜県恵那市の松浦軒本店。 この記事の画像(6枚) 名物は「カステーラ」。江戸時代、岩村藩の医師が長崎へ赴いたときにカス…