シードルやイナゴを使った料理を味わう参加者＝9日午後6時21分、長野市 信濃毎日新聞社は9日、県産ワインと信州の昆虫食を味わう催し「信州ワイン×昆虫plus（プラス）カカオを楽しむ夕べ」を長野市北石堂町の飲食店ネコノワインで開いた。シニアソムリエの成沢篤人さん（46）＝埴科郡坂城町＝が、昆虫…
シードルやイナゴを使った料理を味わう参加者＝9日午後6時21分、長野市 信濃毎日新聞社は9日、県産ワインと信州の昆虫食を味わう催し「信州ワイン×昆虫plus（プラス）カカオを楽しむ夕べ」を長野市北石堂町の飲食店ネコノワインで開いた。シニアソムリエの成沢篤人さん（46）＝埴科郡坂城町＝が、昆虫…