料理は認知症予防に最適！女性だけに独占させてはいけないワケ – 人生100年時代を豊かな心で健康に生き抜くための処方箋

料理はとても認知機能を使う仕事です。配偶者がいる男性は妻だけにその究極の認知症予防をさせていてはもったいない。厨房に参戦して自分の食生活を見直してみましょう。老人医療に詳しい精神科医の和田秀樹氏が著書『80歳の超え方 老いは怖くないが、面倒くさい』（廣済堂出版）で解説します。