コンビニや外食 ITで“店長の負担軽減” （テレビ東京）

コンビニや外食産業では、サービスの拡大や人手不足によって、働く人の負担が増えています。とくに深刻なのが、店舗の運営を託されている店長で、長い労働時間などが問題となっています。こうしたなか、ITで店長の負担軽減に乗り出した企業があります。いったいどんな技術なのでしょうか。