おせちのアワビが食べられなくなる？――。各国の政府や環境団体などでつくる「国際自然保護連合」（IUCN）は10日、絶滅の恐れがある動植物をまとめたレッドリストの最新版を公表した。刺し身やおせち料理でなじみ深く、日本近海で取れるアワビ3種を「絶滅危惧種」に追加した。高級食材でもあるクロア…
おせちのアワビが食べられなくなる？――。各国の政府や環境団体などでつくる「国際自然保護連合」（IUCN）は10日、絶滅の恐れがある動植物をまとめたレッドリストの最新版を公表した。刺し身やおせち料理でなじみ深く、日本近海で取れるアワビ3種を「絶滅危惧種」に追加した。高級食材でもあるクロア…